L'abrunet de Frisach rosat

ELABORACIÓ

Què dóna si ajuntem tot el raïm de la mateixa finca? Què dóna si ajuntem diferents varietats? Què podem fer amb una varietat quasi inexistent? I si sols utilitzem la Flor del most que cau?

Amb aquestes preguntes va sorgir l’Abrunet de Frisach Rosat. La unió de tres varietats tan similars però a la vegada tan diferents, recollides al mateix moment, ajuntades i deixades harmonitzar durant un dia.

NOTA DE CATA

Al nas té lleus records a olives, amb ametlles verdes i taronja. En boca és llaminer, sucos, on es noten les maduixes, les cireres, la poma vermella i la figa fresca

[Descarrega fitxa]